সুন্দরবনের মধুর গুণ ।। সুন্দরবনের খাঁটি মধু সংগ্রহের পিছনে প্রাণের ঝুঁকি ।। Honey of the Sundarbans

সুন্দরবনের মধুর গুণ ।। সুন্দরবনের খাঁটি মধু সংগ্রহের পিছনে প্রাণের ঝুঁকি ।। Honey of the Sundarbans

সুন্দরবনের খাঁটি মধু সংগ্রহের পিছনে প্রাণের ঝুঁকি খুবই, সুন্দরবনের মধু সংগ্রহ করতে যাওয়া একটি খুবই ভয়াবহ কাজ, সে মোটেও সহজ নয়। এখানে বহু মানুষ জীবিকা নির্বাহের জন্য সুন্দরবনের খাঁটি মধু সংগ্রহ করতে আসে আর নিজেদের প্রাণ হারায়। জঙ্গলের আনাচে-কানাচে থেকে কখন যে রয়েল বেঙ্গল এর হানা হয়ে যায় তা কেউই ধরতে পারেনা। তাই প্রায়ই মধু সংগ্রহকারী ও অন্যান্য জীবিকা ধারী সুন্দরবনের আসা মানুষদের প্রাণ যায়। প্রতিবছর প্রায় 30 থেকে 40 জন মানুষ সুন্দরবনের মধু সংগ্রহ মাছ কাঁকড়া ধরা অন্যান্য জীবিকার জন্য প্রাণ হারায়- সুন্দরবনের রয়েল বেঙ্গল টাইগার এর কবলে পড়ে। রয়েল বেঙ্গল টাইগার সুন্দরবনের সবচেয়ে সুন্দর ও সবচেয়ে ভয়ানক জীব, দুনিয়ার মধ্যে সেরা বাঘের মধ্যে একটি এবং ভারতের জাতীয় পশু।

বর্তমান সময়ে বিভিন্ন জায়গায় সুন্দরবনের মধু মুখে চাষের ব্যবস্থা দেখা যায়। এটি একটি সুপরিকল্পিত এবং কোন ঝুঁকি পূর্ণ পদ্ধতি ছাড়াই মধু উৎপাদন করার একটি ব্যবস্থা। যেখানে প্রচুর পরিমাণে মধু কিছু বাক্সের মধ্যে দিয়ে সুন্দর পদ্ধতির মাধ্যমে চাষ করা হয় মধুর। প্রতি সিজনে প্রচুর পরিমাণে মধু উৎপাদন করা হয়। এছাড়াও আমরা সব সময় চেয়ে থাকি উৎকৃষ্ট মানের মধু সুন্দরবনের জঙ্গল থেকে পাওয়া, সুন্দরবনের খাঁটি মধু সংগ্রহের পিছনে প্রাণের ঝুঁকি থাকে।সুন্দরবনে মধু সংগ্রহ করার জন্য প্রচুর পরিমাণে ঝুঁকিপূর্ণ কাজ করতে হয়।

সুন্দরবনের মধুর গুণ ।। সুন্দরবনের খাঁটি মধু সংগ্রহের পিছনে প্রাণের ঝুঁকি ।। Honey of the Sundarbans

খাঁটি মধু আমরা প্রত্যেকেই চেয়ে থাকি, কিন্তু খাঁটি মধু চেনার উপায় আছে। মধুতে প্রায় 45 টি খাদ্য উৎপাদন থাকে যা আমাদের শরীরের পক্ষে খুবই উপযোগী। খাঁটি মধু এক গ্লাস পানিতে যদি ড্রপে করে এক ফোটা মধু ছেড়ে দেয়া হয়- তো সে মধু পানিতে গুলে যাবেনা বরং সরাসরি পানির নিচে চলে যাবে। কয়েক ফোঁটা মধু যদি আমরা একটি ব্লটিং পেপারএ রাখি- ব্লটিং পেপার মধু শুষে নেবে না। ভেজাল মধু যদি আমরা রাখি তাহলে ব্লটিং পেপার গরম হয়ে যাবে। এমনই কিছু আমরা কেমিক্যাল টেস্ট করতে পারি এবং সাধারণ টেস্ট করে আমরা জানতে পারি যে খাঁটি নাকি ভেজাল মধু। খাঁটি মধু সবচেয়ে বেশি গুনাগুন থাকে এবং সুন্দরবনের গভীর থেকে এই মধু সংগ্রহ করা হয়। যা সাধারণত সুন্দরী গরান গেওয়া ইত্যাদি গাছ থেকে সংগ্রহ করা হয়।

মধু বিভিন্ন রকম ডাক্তারের কাছে আসে, এবং নাস্তার সঙ্গে বিভিন্ন ধরনের খাবার বানিয়ে খাওয়া হয়ে থাকে। মধু শরীরে খুব ভালো শক্তি প্রদান করে ও দেহের তাপমাত্রা- শক্তি জুগিয়ে শরীরকে খুব সুন্দর ও সুস্থ রাখে। মধুতে শর্করার থাকে তাই খুব সহজে হজম হয়ে যায়। মধু ডায়রিয়া ও রক্তশূন্যতা কমাতে সহায়ক। হিমোগ্লোবিন গঠনে সহায়তা করে এবং অন্যান্য বিভিন্ন ধরনের মেডিকেল কাজে আসে। ফুসফুসের যাবতীয় রোগ নিরাময়ে সহায়তাকারী। মধু অনিদ্রার ভালো ঔষধ। রাতে শোয়ার আগে গ্লাসে করে এক গ্লাস পানির সঙ্গে দুই চামচ মধু মিশিয়ে খেলে খুব সুন্দর ও একটি গভীর নিদ্রার কাজে আসে। মধু অন্যান্য বহু গুণাগুণ সম্পন্ন, আমরা তা বিভিন্ন ক্ষেত্র থেকে জেনে থাকি। আমরা সবসময় চেষ্টা করব উন্নত মানের সুন্দরবনের মধু পান করার।

“সুন্দরবনের খাঁটি মধু সংগ্রহের পিছনে প্রাণের ঝুঁকি” পোস্ট টি কেমন লাগলো জানাতে ভুলবেন না। আমরা এমনি “সুন্দরবনের মধুর গুণ ।। সুন্দরবনের খাঁটি মধু সংগ্রহের পিছনে প্রাণের ঝুঁকি ।। Honey of the Sundarbans” ও অন্যান্য পোস্ট করতে ভালোবাসি, আপনারা এমনি আরো পোস্ট পাবার জন্য আমাদের ওয়েবসাইটটি Subscribe করুন।

সুন্দরবনের মধুর গুণ ।। সুন্দরবনের খাঁটি মধু সংগ্রহের পিছনে প্রাণের ঝুঁকি ।। Honey of the Sundarbans

সুন্দরবনের মধুর গুণ ।। সুন্দরবনের খাঁটি মধু সংগ্রহের পিছনে প্রাণের ঝুঁকি ।। Honey of the Sundarbans

সুন্দরবনের খাঁটি মধু সংগ্রহের পিছনে প্রাণের ঝুঁকি খুবই, সুন্দরবনের মধু সংগ্রহ করতে যাওয়া একটি খুবই ভয়াবহ কাজ, সে মোটেও সহজ নয়। এখানে বহু মানুষ জীবিকা নির্বাহের জন্য সুন্দরবনের খাঁটি মধু সংগ্রহ করতে আসে আর নিজেদের প্রাণ হারায়। জঙ্গলের আনাচে-কানাচে থেকে কখন যে রয়েল বেঙ্গল এর হানা হয়ে যায় তা কেউই ধরতে পারেনা। তাই প্রায়ই মধু সংগ্রহকারী ও অন্যান্য জীবিকা ধারী সুন্দরবনের আসা মানুষদের প্রাণ যায়।

Royal Bengal Tiger in Sundarban

Royal Bengal Tiger in Sundarban, Sundarbans Mangrove forest, সুন্দরবনের রয়েল বেঙ্গল টাইগার

Royal Bengal Tiger in Sundarban, Sundarbans Mangrove forest, সুন্দরবনের রয়েল বেঙ্গল টাইগার Royal Bengal Tiger in Sundarban: Tigers are everywhere

Asgar Molla

Hi i am Asgar, I am a Graphic Designer & Fine Artist. The "Best Messages" is my blogging website. I am working on Varity of wishes, as like Happy Birthday, Happy Anniversary, Good Morning and Night post etc. You can read and share our messages and videos with your dear one. Thank you!

Leave a Reply

%d bloggers like this: